Découvrez une ferme maraîchère engagée expérimentant différentes techniques : permaculture, agriculture de Fukuoka, agri-foresterie. Puis, participez à la création d’une butte permanente. Pique-nique possible. Avec Didier Vidal, ferme Lo Trescalan
Visite d’une exploitation agricole engagée dans la préservation des paysages du Larzac et porteuse d’innovation : broyat et compost à base de broussailles de buis; porcs bio nourris avec des larves d’insectes élevées sur ce broyat.