Agriculture

Une balade sur le sentier de Castelbarry pour rencontrer la faune et la flore qui vit dans ce vignoble en grande partie certifié « Agriculture Biologique », reflet de l’engagement des vignerons de Castelbarry pour la préservation de l’environnement. Dégustation de vins de la cave coopérative.
Dans le cadre du programme d’animations Grand Site de France Gorges de l’Hérault

Sur inscription (places limitées)
 

Une balade dans les terrains pâturés pour découvrir les espèces de ces milieux naturels ainsi que le paysage créé par l’agro-pastoralisme qui a valu l’inscription des Causses et Cévennes au patrimoine mondial UNESCO. Rencontre avec le berger qui maintient ces espaces ouverts.
Avec Philippe Martin, écologue et Frédéric Cambon, berger
 

Rencontre avec les nouveaux propriétaires de cet élevage d’ânes valorisé par la production de lait d'ânesse. Visite de la ferme et du laboratoire de fabrication de savons et cosmétiques naturels.
Avec M. Reddaf, asinerie «Aux petits sabots»

Balade à la découverte des fruits oubliés de la garrigue suivie d’une dégustation de confitures confectionnées par un cueilleur-producteur en devenir. 
Avec Youri Sawtschuk

Une randonnée en boucle, entre Combe Madame et Mont Saint-Baudille, dans un paysage magnifique et plein de surprises. Avec un peu de chance, nous croiserons aux abords d’une récente bergerie les brebis qui entretiennent ces espaces de nature…et les fées occupant une grotte que nous visiterons.