Alimentation

Fruits et légumes bio : rencontre avec un producteur passionné

Découvrez les secrets de la culture bio chez un producteur local. Échangez avec un passionné et explorez des méthodes naturelles et respectueuses de l’environnement, du semis à la récolte. Une expérience authentique et gourmande, avec dégustation de ses produits autour d’un apéritif à la fin de la visite.
En partenariat avec Vivien SABOT, maraîcher-arboriculteur à la Ferme Basse-cour et Courtois
À partir de 8 ans
Instructions particulières : casquette, eau, chaussures fermées. 

Les dessous de l’olive

Situé à Gignac, le Moulin de Mas Palat est dédié à la production d’huile d’olive, olives de table, purée d'olive et tapenades maison. La famille Mora nous accueille pour nous faire découvrir son oliveraie, son moulin, sa production à travers sa boutique et une dégustation.
En partenariat avec Sandrine Mora du Moulin du Mas Palat
À partir de 10 ans
Instructions particulières : vêtement adapté à la météo pour la balade dans l’oliveraie, casquette-chapeau en cas de forte chaleur

Stand "D’où vient l’eau de nos fermes ?"

Dans le cadre du programme "de ferme en ferme 2025", Basse-cour et Courtois ouvre les portes de son exploitation en agriculture biologique et abordera plus particulièrement la gestion de l’eau. Une animatrice de Demain la Terre ! sera présente sur un stand pour vous montrer, à l’aide de maquettes, l’origine de l’eau qui alimente les différentes parties de la ferme ainsi que les ressources en eau disponibles sur notre territoire.
En partenariat avec Basse-cour et Courtois.

Jardiner sans pesticides

Pour découvrir comment jardiner au naturel afin préserver notre environnement et notre santé, rien de tel que de rencontrer ceux qui l’expérimentent depuis longtemps. Au Jardin des Berges, l’animatrice de la parcelle collective vous présentera leurs différentes techniques pour lutter contre les indésirables du potager. Des jardiniers vous emmèneront également sur leur parcelle individuelle pour témoigner de leurs pratiques.
En partenariat avec Géraldine Gailland, animatrice de l’association Terre en Partage

Salades sauvages

Balade de 3 km pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles en salade ; suivie d’une dégustation pour éveiller les papilles. Vous découvrirez une bonne diversité de ces plantes comestibles. C’est aussi une occasion de découvrir nos activités.
Avec Thibaud Chauvin-Buthaud, co-président de Demain la Terre !
 
Inscription obligatoire via https://www.billetweb.fr/salades-sauvages-gignac
 

Salades sauvages

Balade pour apprendre à reconnaître une grande variété de plantes sauvages comestibles en salade. Une occasion de découvrir nos activités et d’échanger sur l’avenir de notre association.
Sur inscription via https://www.billetweb.fr/salades-sauvages
Tarif : participation libre
 

Promenade vigneronne

Découverte d’un domaine viticole en agriculture biologique et réflexion sur l'avenir de la filière bio, marche entre les différentes parcelles permettant d’aborder les différents cépages et les méthodes viticoles. Par beau temps panorama d'exception : du Ventoux au Canigou. Balade suivie d’une dégustation.

Avec Thibaud Chauvin-Buthaud
En partenariat avec le domaine Château Bas d’Aumelas
Tarif : participation libre et consciente.

Festival ALIMENTERRE - Immersion dans un élevage de chèvres

La ferme a été créée en 2011 par Simon qui souhaitait réaliser son rêve d'enfant et vivre de sa passion : élever des chèvres et produire du fromage. Accueil chaleureux et visite passionnante au contact des animaux sont au programme de la matinée. Venez découvrir une agriculture centrée sur le bien-être animal et la nature environnante ainsi que de nombreux produits issus de la ferme : Fromages fermiers de chèvre, tommes, yaourts, faisselles, rillettes, plats cuisinés. Une dégustation clôturera la matinée.
 

Festival ALIMENTERRE - Stand "Défis sensoriels"

Découvrez l'importance des 5 sens dans une dégustation au travers de plusieurs expériences.
Profitez de ce moment pour expérimentez et explorez vos sensations et vos souvenirs, autorisez vous à découvrir des nouvelles choses.
Venez échanger sur l'alimentation de manière plus globale, découvrir les origines des aliments, les différentes parties des plantes que nous mangeons,...
 
Entrée libre et gratuite à la médiathèque de Gignac
 

Organisé par la médiathèque de Gignac et Demain la Terre !

 

Festival ALIMENTERRE - Sécurité sociale de l'alimentation ; une piste d'avenir réaliste ?

Pourquoi tant de personnes en France ont encore un mauvais accès à une alimentation durable ?
Dominique PATUREL (chercheuse-militante collectif Démocratie Alimentaire et membre de nombreux collectifs et habitante du territoire) se prête à l'exercice de la conférence pour vous parler de la Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA) comme engagement démocratique pour reprendre la main sur nos assiettes.

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