Alimentation

Graines de Fête : Entre goût, spectacle et partage

Rejoignez-nous pour une matinée de clôture 100 % festive et gourmande ! Au menu : atelier pâtes fraîches à cuisiner ensemble le grand banquet de midi, vente de légumes, mise en bouteille et vente de l’huile d'olive solidaire, spectacle et exposition des œuvres des enfants. Flânez également entre nos stands "Goût" et "Santé" pour éveiller vos sens. Un rendez-vous convivial ouvert à tous ! 
Dans le cadre de la Quinzaine du goût*
À partir de 3 ans
Sans inscription 

D’où viennent les légumes de la cantine ?

Une formule 100 % active : les grands discutent, les petits cuisinent.
Projections de vidéos courtes, témoignages de la commune de Cazouls lès Béziers et échanges inspirants : découvrez en images des solutions concrètes pour une cantine locale et durable ! Et pendant que vous discutez, laissez vos enfants vous surprendre en préparant l'apéro.
 
Un partenariat entre Demain la Terre !, la médiathèque de Gignac, le restaurant scolaire de Gignac, le PAT Coeur d’Hérault et avec la présence de la commune de Cazouls lès Béziers.

L’Art de la Bière : Secrets de brassage et voyage sensoriel

Blonde, brune, ambrée, blanche, IPA ou Stout... Vous aimez la déguster, mais savez-vous vraiment ce qu’il y a dans votre verre ? Rejoignez-nous pour 4 heures d’exploration conviviale autour de la culture bière !
Pas à pas, nous explorerons ses méthodes artisanales de fabrication et les ingrédients qui font sa diversité. Vous apprendrez à mettre des mots sur vos sensations en décryptant la palette infinie de ses goûts, de ses reflets et de ses parfums. Un moment d'échange enrichissant pour passer du statut de simple amateur à celui de connaisseur éclairé.
 

Le Labo des Sens : Explorez le goût en mode scientifique !

Le goût est un mystère ! Défiez vos 5 sens via des expériences flash, puis passez en cuisine avec le boulanger pour façonner votre propre brioche artisanale.
 

Le Labo des Sens : Explorez le goût en mode scientifique !

Le goût est un mystère ! Défiez vos 5 sens via des expériences flash, puis passez en cuisine avec le boulanger pour façonner votre propre brioche artisanale.
 

Le Labo des Sens : Explorez le goût en mode scientifique !

Le goût est un mystère ! Défiez vos 5 sens via des expériences flash, puis passez en cuisine avec le boulanger pour façonner votre propre brioche artisanale.
 

Atelier "La Science des Confitures" : Chaudron ou éprouvette ?

Fabriquez en famille vos confitures maison et découvrez les secrets scientifiques de leur réussite. Expérimentez sucre, acidité et pectine, puis repartez avec votre pot personnalisé et des astuces pour en faire chez vous !

Le Labo des Gourmands : La science passe à table !

Et si votre cuisine était en réalité un formidable laboratoire ? Venez percer les mystères de vos assiettes à travers des expériences amusantes, rapides et surprenantes à faire en famille. Au programme des découvertes : le secret de la pâte à pain, la magie du fromage, l’attaque du sucre,… Venez manipulez à votre rythme.
 
En partenariat avec la commune de Saint-Paul-et-Valmalle
Dans le cadre de la Fête de la science en Vallée d’Hérault*
À partir de 4 ans
Sans inscription
 

Atelier « Apprentis Sorciers du Sirop » : Mettez la nature en bouteille !

Participez à un moment gourmand et ludique en apprenant à fabriquer vos propres sirops 100% naturels avec vos enfants. De la découverte des fruits et plantes de saison jusqu'à la mise en bouteille, vous maîtriserez toutes les étapes d'une recette saine et sans additifs. Repartez avec votre création personnalisée et toutes les astuces pour régaler toute la maison et refaire l'expérience facilement chez vous.
 
En partenariat avec la bibliothèque d’Aniane 
Dans le cadre de la Fête de la science en Vallée d’Hérault*
À partir de 4 ans

Fabriquons notre jus de raisin

Il faut bien toute une journée pour passer du raisin à la bouteille prête à emporter. Nous ramasserons des grappes fraîches pour les transformer en jus et les mettre en bouteille pour en profiter chez soi. Nous réaliserons ensemble les étapes de récolte, égrappage, pressurage…jusqu’à la mise en bouteille et stérilisation…et bien sûr de dégustation. Avec un pique-nique partagé pour compléter ce temps de convivialité.
En partenariat avec Thibaud Chauvin-Buthaud
Instructions particulières : apportez vos bouteilles en verre avec bouchon à vis.

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