La pause info

Citation de la semaine

«L’hiver, c’est la saison du recueillement de la terre, son temps de méditation, de préparation.» Lionel Boisseau

Bonne année! Sous le signe Zéro Déchet avec les bee wrap!

Voici une bonne résolution pour commencer l'année: diminuer sa consommation de films alimentaires ou de papier alu grâce aux «bee wrap». Ce sont des tissus en coton, de différentes tailles, enduits de cire d’abeille qui permettent de conserver des restes, des plats, des légumes. La cire d’abeille rigidifie le tissu, qui peut prendre la forme désirée grâce à la chaleur de la main. C’est réutilisable à l’infini tant que l’on en prend soin et éventuellement, que l’on rajoute de la cire d’abeille quand il a trop vieilli. Il faut les laver à l'eau froide et au savon.

Citation de la semaine

«La nature, qui ne nous a donné qu'un seul organe pour la parole, nous en a donné deux pour l'ouïe, afin de nous apprendre qu'il faut plus écouter que parler.» Proverbe Turc

Des recettes de réveillon bonnes pour la planète

Poire_rotie©SARMIS/BIGTSOCK

L’association « Bon pour le climat », en partenariat avec l’ADEME, a confectionné des recettes de grand chef abordables et bonnes pour le climat.
L’alimentation représente 25 % des émissions de gaz à effet de serre en France.
Pour réduire ces émissions, vous pouvez utiliser des produits locaux et de saison, privilégier la viande de qualité et le végétal (légumes, féculents, légumineuses) et bien sûr éviter le gaspillage alimentaire.

Pour vous permettre de comparer un repas classique avec les plats proposés, voici quelques données :

Citation de la semaine

«Lorsque la neige tombe, la nature écoute.» Antoinette van Kleeff

Suggestion de lecture - idée cadeau de Noël : Tous près de toi

Si ce n'est pas encore fait, voici un très beau livre à offrir aux enfants pour leur faire découvrir la biodiversité.

Citation de la semaine

«La nature m'émeut, parce que je n'ai pas peur d'avoir l'air bête quand je la regarde.» Jules Renard

Du monde sous nos pas

Le 5 décembre, c'était la journée mondiale des sols : petit zoom sur la biodiversité qu'ils abritent

Citation de la semaine

«Dans la nature, rien n'est parfait et tout est parfait: un arbre peut être tordu et ses branches tourmentées, il est toujours beau.» Alice Walker
 

Fabriquer ses décorations et autres conseils pour un Noël écolo

L'ADEME vous donne quelques conseils pour offrir aussi un Noël à la planète :

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