Bientôt les arbousiers, arbustes emblématiques de la Méditerranée, vont se couvrir de boules rouges, à déguster tels quels* pour ceux qui aiment ou à découvrir en confiture. Souvent appelé arbre aux fraises pour la ressemblance de ses fruits avec les fraises des bois, il offre des récoltes souvent abondantes
Ses fruits ont la particularité d’avoir une forte teneur en vitamines C et un pouvoir antioydant, ils ont une chair un peu farineuse et aigrelette.
Ingrédients