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Demain la Terre! se mobilise contre le gaspillage alimentaire. Nous vous invitons à vous joindre à nous en agissant sur nos restes de repas et "oubliés" au fond du frigo.
Pour cela, deux propositions :
- réalisation d'un recueil participatif de recettes antigaspi
- l'atelier «Parlons Escoubilles» :  ce mercredi 4 mai de 18h-20h à Gignac  (inscrivez-vous au 04 67 57 25 44)

Nous avons profité du beau temps pour accueillir au parc éolien des publics spécifiques : des familles réalisant eux-mêmes l'instruction de leurs enfants et des membres du Résau Action Santé (de Clermont l'Hérault). Des habitants (Le Pouget, Aniane) ont aussi été ravis de s'approcher enfin de ces éoliennes qui font partie de leur paysage.
Beaucoup de questions ont été posées sur le fonctionnement des éoliennes.
La vue sur le bassin de Thau et la mer était très belle, et nous pouvions même voir les Pyrénées enneigées!

L’éducation à l’environnement et au développement durable (EEDD) est une nécessité pour nos sociétés. Alors que les défis s’amplifient et se complexifient, cette éducation exige plus que jamais la mise en œuvre de politiques volontaires et cohérentes à l’échelle européenne. Cependant, les engagements pris par les États sont encore trop peu visibles sur le terrain.

Après 1 semaine de workshop nous avons pu créé notre butte potagère en agriculture naturelle et planter la longueur grillagée du jardin de l'abbaye d'Aniane.

• Sur la butte nous pourrons donc bientôt trouver salades, oignons de Lézignan, ail, fraises, ciboulettes, carottes, radis et haricots grimpants !
• Le grillage sera bientôt caché par des thubergia, ipomée, roses et jasmin, tomates et concombres et complété par un tapis de sauge et de poupier.

Du gouttes-à-gouttes à été mis en place afin d'assurer la pérénité des plantations.