Visite de découverte du moulin de Mas de Palat. Les noyaux à la sortie de la chaine de production sont utilisés comme combustible pour produire de l’eau chaude et les panneaux photovoltaïques sur les toitures produisent de l’électricité pour l’ensemble du domaine. Mas Palat a aussi obtenu 4 médailles au concours national de Draguignan pour la fabrication des olives Lucques, Picholine, Tapenades, et Huile d'olive en Fruité Vert. La visite se termine avec une dégustation – venez nombreux !
