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Fabriquez en famille vos confitures maison et découvrez les secrets scientifiques de leur réussite. Expérimentez sucre, acidité et pectine, puis repartez avec votre pot personnalisé et des astuces pour en faire chez vous !
Participez à un moment gourmand et ludique en apprenant à fabriquer vos propres confitures maison avec vos enfants. Mais pourquoi les fruits se transforment-ils en gelée gourmande ? Venez percer les mystères de la cuisine en famille et découvrez comment la science sublime le goût de nos casseroles ! À travers des manipulations amusantes, apprenez à jongler avec le sucre, l'acidité et la pectine pour trouver l'équilibre parfait des saveurs et réveiller vos papilles. Une approche ludique et scientifique de l'alimentation pour comprendre le "fait maison" tout en s'amusant. Repartez ensemble avec votre pot personnalisé et toutes les astuces pour réussir des confitures saines et ultra-gourmandes !
En partenariat avec la médiathèque de Vendémian
Dans le cadre de la Fête de la science en Vallée d’Hérault*
À partir de 4 ans
Instructions particulières : Venir avec des contenants
Sur inscription, à la bibliothèque de Vendémian 04 67 44 59 34 – bibliotheque@vendemian.fr
*Programme complet de la fête de la science consultable ici
