Samedi 14 janvier, un petit groupe de "jeunes en action" accompagnés par Youri - animateur à Demain la Terre! - ont bravé le froid aux côtés des producteurs et autres commerçants installés sur le marché de Gignac.
Installés devant la médiathèque, ils ont réalisé trois soupes avec des légumes abîmés mis à disposition par les maraîchers.
Plus d'une cinquantaine de personnes sont venues déguster, mais aussi participer à la réalisation de ces soupes.
Cette animation, visant à sensibiliser la population à la lutte contre le gaspillage alimentaire, a été aussi une belle occasion de rencontres et d'échanges entre les personnes présentes.
A voir : un bel article paru sur Midi Libre lundi 16/01/17
http://www.midilibre.fr/2017/01/16/les-discosoupes-de-demain-la-terre-tr...
